![](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/d803710c-39dd-4d6a-aaf2-ea4e826734c1/rillettes-de-cerf-5.jpg)
vente directe cervidé
![rillettes de cerf (5)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/d803710c-39dd-4d6a-aaf2-ea4e826734c1/rillettes-de-cerf-5.jpg)
rillettes de cerf (5)
![tarifs les cerfs de la fardelliere 20212](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/695e3232-be83-44b1-bf7d-07b35706d6d8/tarifs-les-cerfs-de-la-fardelliere-20212.jpg)
tarifs les cerfs de la fardelliere 20212
![sauté de cerf](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/2eb48ced-8e0b-4e72-878a-5e72390e3745/sauté-de-cerf.jpg)
sauté de cerf
![pavé de cerf (4)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/fc9ce1c6-8829-4994-93a4-1f3164e3f18e/pavé-de-cerf-4.jpg)
pavé de cerf (4)
![viande à fondue de cerf (5)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/205f2485-c6da-4bca-9240-2d5617d60e9b/viande-à-fondue-de-cerf-5.jpg)
viande à fondue de cerf (5)
![rotis faux filet de cerf (2)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/b1f2ea29-bc27-4c6a-a65e-553bbbaaa941/rotis-faux-filet-de-cerf-2.jpg)
rotis faux filet de cerf (2)
![tournedos de cerf (2)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/00ab8898-830c-47b9-9caa-915f4aabb029/tournedos-de-cerf-2.jpg)
tournedos de cerf (2)
![rillettes de cerf (3)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/935cfd12-faff-4c99-bc3a-196142b4b40a/rillettes-de-cerf-3.jpg)
rillettes de cerf (3)
![viande à sauté de cerf (2)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/78c65107-9d72-49c9-b75b-10abaaddf0c3/viande-à-sauté-de-cerf-2.jpg)
viande à sauté de cerf (2)
![steak de cerf (2)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/c7c41002-f94e-4928-91ab-6cfae949604d/steak-de-cerf-2.jpg)
steak de cerf (2)
![terrine de foie de cerf (2)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/faa601e8-e6ca-4acc-8c33-3e522b566914/terrine-de-foie-de-cerf-2.jpg)
terrine de foie de cerf (2)
![terrine de cerf (2)](https://medias.elloha.com/crop-1200x900/196c13b3-977c-4c4f-9795-d90505ec885e/terrine-de-cerf-2.jpg)
terrine de cerf (2)
![secure](https://static.elloha.com/webgen/img/lock.png)
![Stripe](https://static.elloha.com/webgen/img/stripe.png)
vente directe
LA VENTE DIRECTE
Toute l'année nous travaillons sur commande (prévoir 1 mois de délai). Ceci nous permet de programmer l'abattage en fonction des commandes et permet la maturation nécessaire à la viande. Nous faisons des portes ouvertes en fin d'année où vous pouvez retrouver un large choix de produits frais.
LA VIANDE DE DAGUET
Viande rouge fine, savoureuse et très tendre. Contrairement au goût corsé du gibier de chasse, elle est délicate et facile à préparer. Elle ne réduit pas à la cuisson, car très riche en protéines et pauvre en graisses. C'est une viande rouge très appréciée pour les repas de fête mais aussi en grillade à la période estivale ou en mijoté l'hiver.
LES VERRINES
Nous vous proposons des terrines, des rillettes et des plats mijotés. Tous nos mets sont préparés par nos soins dans notre atelier de transformation, à la ferme. Les recettes sont transmises dans le secret de la cuisine familiale depuis plusieurs générations.
Immédiate
Lieu de rendez-vous
4 Lieu Dit La Fardelliere
49670 VALANJOU
Nos autres activités
Voir toutes les activités![Brunch à la ferme](https://medias.elloha.com/crop-768x576/ff06c1ca-dd4f-4c45-beb4-d3e893dbaf61/3934097237084351546484089136220887575538011n.jpg)
Brunch à la ferme
10h30 à 14h30RESERVATION UNIQUEMENT AU 02 41 45 41 01En couple, entre amis, avec vos collaborateurs profitez d'un moment unique au cœur de la nature.
à partir de 40€![184698644_4048858218509705_8545819724849015866_n](https://medias.elloha.com/crop-768x576/bb091e63-1d89-4e4a-9050-cf52bfb2c96d/184698644_4048858218509705_8545819724849015866_n.jpg)
Matinée à la ferme
VISITE DE LA FERME POUR LES FAMILLESLes Mardis matins des vacances scolaire de la zone B, sur réservation.Partez pour une balade ludique au cœur de la...
à partir de 6€![guiguette](https://medias.elloha.com/crop-768x576/b1a60ab1-a267-46c1-bcc8-261764f1f968/guiguette.jpg)
Veillée du Brâme
Les vendredis 4, 11 et 19 Octobre 2024 de 18h30 à 21h30.Le mardi 8 et 15 Octobre 2024 de 18h30 à 21h30. RESERVATION UNIQUEMENT AU 02 41 45 41 01En co...
à partir de 34€![PAVE](https://medias.elloha.com/crop-768x576/ada8275a-9701-46ed-9b74-2dc4db4ea3a4/PAVE.jpg)
Table des Mauges Tables de Loire
Les 20 et 21 Avril 2024 à 12h30, sur réservation. Nous vous accueillons avec un apéritif.Découvrez les produits de la ferme autour d'un repas gourman...
à partir de 32€![cabane reflet](https://medias.elloha.com/crop-768x576/49eda87f-e648-4784-86d9-ffef7ad46934/cabane-reflet.jpg)
Grande Soirée Brâme
Les samedis 5, 12 et 19 Octobre 2024De 18h00 à 23h00, sur réservation.Partez pour une balade à la tombée de la nuit pour assister au brâme du cerf. Pr...
à partir de 44€![banièreAUTOMNE 2023](https://medias.elloha.com/crop-768x576/eae8960b-63ff-44c8-b61a-a03ce525629e/banireAUTOMNE-2023.jpg)
Automne à la ferme
12h30 à 16h30 : Brasero à la ferme + Visite à la découverte des cerfs,Apéritif, charcuteries fermière, pavés de cerf et légumes au brasero,fromages fe...
à partir de 31€Matinée Brâme & Brunch
10h30 à 14h30RESERVATION UNIQUEMENT AU 02 41 45 41 01En couple, entre amis, avec vos collaborateurs profitez d'un moment unique au cœur de la nature.
à partir de 40€![PAVE](https://medias.elloha.com/crop-768x576/60ba05f4-409f-454e-ab6a-901aee81fa66/PAVE.jpg)
Table des Mauges Tables de Loire
Samedi 20 et Dimanche 21 Avril 2024 à 12h30, Sur réservation au 02 41 45 41 01 Nous vous accueillons avec un apéritif.Découvrez les produits de la fe...
à partir de 32€![Faons - Les cerfs de la Fardelliere](https://medias.elloha.com/crop-768x576/34e69769-356e-48ab-84b0-82c10107522b/2837715335222038151191700291341145247713267n.jpg)
Journée à la découverte des faons
Nous vous accueillons avec un apéritif.Découvrez les produits de la ferme autour d'un repas gourmand.Partez pour une balade au cœur de la nature à la...
à partir de 44€![184841872_4048896011839259_2483869500601270917_n](https://medias.elloha.com/crop-768x576/bf25762f-2943-4615-b41f-1879017a1852/184841872_4048896011839259_2483869500601270917_n.jpg)
Nocturne à la ferme
VISITE DE LA FERME POUR LES FAMILLESLes Jeudis soirs des vacances d'été, sur réservation.Partez pour une balade ludique au cœur de la natureà la décou...
à partir de 10€